Das Restaurant Rheingold
Die Küche bietet stets frisch und kreativ zubereitete Speisen aus dem Mittelmeerraum
"Sie sind wieder da: Grillteller, Cevapcici, Pljeskavica, Raznjici, Lustiger Dalmatiner oder der
und gut bürgerliche Küche mit Angeboten aus der Region.
Die Karte umfasst eine riesige Auswahl an Fisch- und Fleischgerichten, Salatvariationen, Suppen und
Balkangerichte, sowie argentinische Rumpsteak- und Filetspezialitäten.
Der Blick fällt auf den Jachthafen von Bad Honnef, auf die vorbeiziehenden
Schiffe auf dem Rhein und auf uralt wiegende Bäume: So kann der Gast die
Seele baumeln lassen.
Für Gaumenfreuden sorgt der Inhaber Hotelbetriebswirt und
Küchenmeister, Absolvent der Steigenberger Hotelfachschule Bad Reichenhall
Dejan Bibic, der bereits im Gästehaus
Petersberg, im Maritimhotel und in der Steigenberger Hotelkette gearbeitet hat.
Zuletzt leitete Dejan Bibic eine zwanzigköpfige Küchenbrigarde in einem
Sport- und Wellnesshotel in der Nähe von München.
Im Jahr 2005 übernahm Dejan Bibic das Restaurant Rheingold von seinen Eltern,
die das Haus zuvor 25 Jahre lang geführt haben.
Das Rheingold ist eine gastronomische Institution in Bad Honnef. Zu den Gästen zählen
Stammkunden und Besucher aus der gesamten Region.
Im Sommer laden Terrasse und Biergarten zum Verweilen und Genießen ein, im Winter sorgt
ein lodernder Kamin für Gemütlichkeit.
60 Personen finden sowohl im Restaurant als auch auf der Terrasse Platz. Der Biergarten bietet für
100 Gäste Sitzgelegenheit. In Verbindung mit der Rheingold-Lounge
als Event-Location sind Familien-, Weihnachts-, Betriebs- oder Firmenfeiern jeglicher Art mit bis zu 100 Personen
möglich.
Die Lounge selbst mit Pils-/Kölschzapfanlage kann für Feiern mit bis zu 50 Personen
gemietet werden.
Die nahegelegenen Parkmöglichkeiten bieten gerade für Busunternehmen attraktive Voraussetzungen.
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Presse
Zigeunerspieß. » Endlich haben wir wieder ein Zuhause,« sagte Altbürgermeister
Werner Osterbrink bei seinem ersten Besuch im Rheingold nach fast einjäriger Pause. [...]
Vor 25 Jahren eröffnete Bosco Bibic mit seiner Frau ein Balkanrestaurant [...].
»Damals haben sich die Honnefer Politiker nach den Ratssitzungen immer bei mir getroffen. Bei mir
wurde viele Jahre lang die Stadtpolitik bestimmt« erinnert sich Bibic Senior nicht ohne Stolz.
[...]
Dann kam der Sohn, Dejan Bibic. Der Küchenmeister. »Irgendwie war mir klar, dass ich
das Haus mal übernehmen werde,« sagt der 27järige. Das es so schnell kommen wüde
hätte er sich allerdings nicht gedacht.
[...]
Seitdem ist es ratsam einen Tisch vorzubestellen. »Es brummt einfach.«
[...]
Fazit: Bibic Senior hat die Messlatte hoch angelegt. Bibic Junior hat sie nach drei Wochen schon
übertroffen.
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aus: "der große hsz-Restauranttest Teil 21; Helmut Böndel und Gudrun Schoenebeck"